💬 Introdução:
Entre a brasa e o sal, há um novo capítulo da nossa história.
Ao lado da Casa Serrão — onde o peixe está em casa desde 1980 — nasce um espaço que quer celebrar o que Portugal tem de mais bonito: o vinho, o tempo e as histórias partilhadas à mesa.
Não estamos em frente ao mar, mas o mar está em tudo o que somos.
Está no peixe que chega fresco, no vinho que vem do Douro, na luz que atravessa Matosinhos e nas pessoas que aqui se encontram — turistas, locais, amigos de sempre.
“Ao Lado do Serrão” é o prolongamento natural de uma casa que aprendeu a receber bem.
Um refúgio de copos e conversa, de sabores e memórias, de Portugal inteiro em cada detalhe.
Um espaço para parar, brindar e sentir orgulho no que é nosso.
🌱 O Conceito:
Não é um bar. É um lugar para ficar.
“Ao Lado do Serrão” nasce como uma homenagem à arte de bem viver em Matosinhos.
Um espaço que junta vinhos que contam histórias, sabores que unem gerações e pessoas que sabem apreciar o tempo.
Aqui, cada copo é um convite. Cada petisco é uma lembrança.
Cada detalhe é um gesto de quem acredita que o melhor de Matosinhos cabe num momento simples — mas verdadeiro.
Um espaço para quem chega de longe e quer sentir a cidade e o país. E para quem é de cá e quer voltar a apaixonar-se por ele.
🚀 Projeto genuíno, acolhedor e memorável.
"Ao lado do Serrão"
Entre a luz dourada de Matosinhos e o aroma a peixe na brasa, nasce um lugar que convida a ficar.
Aqui, o vinho conta histórias, a mesa aproxima pessoas e cada detalhe celebra Portugal.
Um projeto genuíno, acolhedor e memorável — como o mar que o inspira.
🌿 A Experiência:
Entrar neste espaço é entrar numa parte viva de Matosinhos.
É escolher um vinho e deixá-lo acompanhar um pedaço de pão quente, um azeite generoso, um queijo do interior ou um peixe que vem do mesmo mar que nos dá o sal.
É provar Portugal com calma — e, no fim, talvez levar um pouco dele consigo: uma garrafa, um postal, um sorriso.
Aqui, tudo é pensado para ser genuíno, acolhedor e memorável.
Porque o que queremos oferecer não é apenas o que se come ou se bebe — é o que se sente quando o tempo abranda e o país inteiro cabe num brinde.
Um novo espaço com o mesmo coração.
Ao Lado do Serrão é um convite simples: sentar, provar e deixar o tempo correr devagar.
Aqui, tudo sabe a Matosinhos — à tradição, à brasa e à boa companhia.
🧭 As marcas que queremos ter à mesa!
Queremos trabalhar com quem partilha o mesmo amor pelo país e pelos detalhes.
Quintas que representam o melhor do nosso País!
Vinhos que contam histórias com o coração.
-
Quinta do Vallado
-
Quinta da Vacaria
-
Niepoort
-
Quinta do Noval
-
Crasto
-
Esporão
-
Quinta da Giesta
- etc...
Cada uma será mais do que uma marca.
Será uma presença viva nesta nova forma de receber.
✉️ Postal Serrão
Uma ideia simples, mas com alma: um marco dos correios antigo, recuperado, para que cada visitante possa escrever e enviar um postal — à moda antiga — com o selo da Casa Serrão.
Um gesto poético que transforma uma visita num momento para guardar.
Postais que contam histórias.
Ao Lado do Serrão recupera o encanto das pequenas coisas — como escrever um postal e enviá-lo para quem ficou longe.
Um gesto simples, mas cheio de alma, que transforma cada visita num momento para recordar.
Aqui, a tradição portuguesa encontra a emoção de partilhar Portugal com o mundo.
📌Conclusão e Próximos Passos
“Ao Lado do Serrão” está a nascer.
Um espaço que será de todos os que acreditam que o melhor de Portugal não se explica — sente-se.
Queremos partilhar esta mesa com quem produz, com quem cria, com quem acredita no poder das boas histórias e dos bons encontros.
🍷 Se a sua marca quer fazer parte deste projeto, fale connosco.
Porque há lugares que nascem para ficar.
E este é um deles.
09 - OUT - 25 - Ref. 00397-55-A | Rui Barreira |
Ardósias & Sebentas
NOTAS IMPORTANTES:
- A calendarização do projeto será efetuada após aprovação do mesmo;
- Os projectos apresentados não pressupõem qualquer tipo de garantia no que diz respeito a performance de utilização da solução nem cumprimento de quaisquer normativos legais que não sejam explicitamente identificados;
- Os processos aqui descritos são os que a Ardósias e Sebentas se propõe desenvolver e implementar. Tudo o que não estiver escrito não será subentendido nem assumido por omissão.
- As tarefas ou processos podem aumentar ou diminuir se os pressupostos dos projectos sofrerem alterações;
- Qualquer pausa na execução do projecto, que não seja da exclusiva responsabilidade da Ardósias e Sebentas poderá levar a um novo calendário, agendamento e a um eventual novo orçamento.
- Não está incluído qualquer custo com fornecedores externos à Ardósias e Sebentas que sejam necessários para a conclusão dos projectos adjudicados. Estes custos só serão incorridos, após orçamentação e aceitação por parte do cliente;
- Em caso algum poderá a Ardósias e Sebentas e/ou os elementos que integram a equipa formada ao abrigo desta proposta, serem responsabilizados por danos eventualmente resultantes para o cliente da não realização e/ou da realização incompleta e/ou imperfeita do trabalho proposto, caso estas decorram de factos que não lhe(s) sejam imputáveis.